2022년 09월 29일

부산 필수 코스 돼지국밥&밀면 맛집!

부산 가면 2가지 음식을 꼭 먹어봐야 한다. 돼지국밥과 밀면이다.
그중 네티즌 및 현지인 추천 순위 1등 돼지국밥과 밀면집을 알아볼 것이다.
사람들이 많이 먹어본 만큼 인증된 맛집. 맛집 투표에서 1위 한 곳을 소개한다.

초량밀면

부산의 압도적인 밀면 1대장으로 네이버 방문자 리뷰만 3200+ 개다.
물밀면은 눈으로만 봐도 깊이감이 다르며 각종 재료들의 신선함이
서로 조화를 이뤄 한 그릇 먹으면 뚝딱이다.
비빔밀면도 매콤해 보이는 양념장을 메인으로 땅콩가루 등
각 재료들이 제 역할을 하면서 매력적이 한 그릇이다.
특히 육수는 긴 시간 우려낸 사골로 만든 육수라 진하면서 담백한 맛을 느낄 수 있는 것이 포인트다.
양념장도 땅콩가루와 만나 특유의 풍미와 고소함이 밀면과 잘 어울린다.
사이드지만 인기 있는 왕만두도 이름답게 한 개의 크기가 엄청 크다.
눈으로만 봐도 안에 들어있는 만두소가 푸짐하게 느껴지고
실제로 먹자마자 꽉 찬 만두소와 육즙이 정말 맛있다.
비싸지 않은 저렴한 가격과 훌륭한 맛 덕분에 많은 사람들이 찾는 것이 느껴진다.

초량밀면 물밀면
출처 = 네이버 방문자 리뷰

위치 : 부산 동구 중앙대로 225
영업시간 : 매일 10:00 – 22:00 명절 휴무
메뉴 : 밀면 소 5,000원, 밀면 대 5,500원, 왕만두 5,000원


밀양집

부산 토박이들을 대상으로 부산 돼지국밥 최애 투표를 해 3위안에 들기도 한 맛집이다.
일반적인 돼지국밥집과 다르게 국물이 맑고 누린내가 전혀 안 나는 것이 장점이다.
맑은 국물 위에는 다대기와 마늘, 부추가 뿌려져 있기 때문에 양념이 싫으면 걷어내면 된다.
맑은 국물 덕분에 한 그릇 다 먹어도 느끼함 없이 깔끔한 배부름을 갖고 갈 수 있다.
여기 돼지국밥은 따로 국밥이 아니라 토렴해서 주기 때문에 밥에도 국물의 맛이 배어있다.
다양한 종류의 부속 고기들까지 듬뿍 들어가 있어 마치 순대 빠진 순대 국밥의 느낌이다.
국밥을 좋아하는 사람이라면 대체적으로 좋아할 만한 조합의 국밥이다.

밀양집 돼지국밥
출처 = 네이버 방문자 리뷰

위치 : 부산 중구 중구로47번길 35
영업시간 : 매일 08:30 – 20:00
메뉴 : 돼지국밥 7,000원

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이석현 기자
oilx456@naver.com

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